食堂承包 食堂廚師崗位職責
一、在食堂上級指揮下，負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質量。
二、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守、串崗、脫崗。
三、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。
四、服務周到，禮貌待人，做到領導與職工一樣，生人與熟人一樣，自己與大家一樣。
五、遵守安全操作規程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節約水、電、煤氣。
六、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度，搞好廚房、餐廳衛生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物申毒。
七、進人廚房將工作服穿戴整齊，廚房內不準吸煙，不準另搞標準開小灶。
八、自覺遵守公司各項規章制度，努力鉆研業務，提高業務操作技能。
九、服從主管調動，維護好廚房灶具、設備，協助員工餐廳服務員做好開餐準備。
廣州豐泉餐飲管理有限公司專業食堂承包公司【www.cdgl.com.cn】是集體團膳與食材配送于一體的膳食服務企業，為工廠、學校、企事業單位、餐廳酒店等提供優質的餐飲管理服務，竭誠歡迎洽談合作，咨詢熱線：020-34917513
廣州豐泉餐飲管理有限公司專業食堂承包公司【www.cdgl.com.cn】是集體團膳與食材配送于一體的膳食服務企業，為工廠、學校、企事業單位、餐廳酒店等提供優質的餐飲管理服務，竭誠歡迎洽談合作，咨詢熱線：020-34917513
下一篇：廣州食堂承包：餐廳食物原料存儲方法管理
上一篇：食堂承包提高菜品精細化的措施
此文關鍵字：
食堂承包
熱點內容
- 學校食堂食材蔬菜配送需要注意的事項
- 幼兒園飯堂承包公司哪家好?
- 大型食堂主要需要哪些必備的廚房設備
- 怎樣選擇好的飯堂承包公司
- 廣州食堂承包公司主食食品安全關鍵控制點
- 醫院食堂承包方案范本
- 如何成為優秀的食堂承包公司
- 在炎炎夏季食堂承包公司應注意的十二舉措
- 廣州食堂承包公司專業淺談如何做好大食堂管理
- 廣州食堂承包：餐廳食物原料存儲方法管理
微信公眾號二維碼
手機網站二維碼